Olio extra vergine di oliva biologico
Bassa acidità, gusto fresco e qualità pura in ogni goccia.
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Certificato biologico dal 2020
Sulle colline di Assisi, gli uliveti di Villa Solana sono curati con metodi biologici certificati dal 2020.
In armonia con la natura
I nostri uliveti sono coltivati senza l'uso di prodotti chimici o macchinari pesanti. Le pecore di razza Skudde arricchiscono naturalmente il terreno e contribuiscono a mantenere l'equilibrio del territorio.
Raccolte a mano, estratte a freddo
Ad ogni raccolta, le olive vengono raccolte a mano ed estratte a freddo poco dopo, preservandone la freschezza.
Dalla nostra famiglia alla vostra tavola
Nulla di aggiunto. Nulla di tolto. Solo Primino — olio extra vergine di oliva biologico di Assisi.
Tutti i prodotti
La nostra storia
Un viaggio plasmato dalla famiglia, dalla natura e dal gusto dell'autentica Umbria.
✽ 2019
Un nuovo inizio ad Assisi
Nel 2019, Marika e Thomas hanno acquistato una casa ad Assisi, in Umbria, circondata da uno splendido paesaggio di cinque ettari e da oltre 500 ulivi che necessitavano di cure.
✽ 2020
Più di un boschetto
Ciò che inizialmente sembrava una fattoria è presto diventato qualcosa di molto più personale. Gli ulivi sembravano parte della famiglia e, con l'aiuto del padre di Marika, hanno iniziato a riportarli in vita.
✽ 2021
Imparare dalla tradizione
Guidata dalla conoscenza locale sull'olio d'oliva tramandata di generazione in generazione, la famiglia ha restaurato lentamente l'oliveto e ha abbracciato un metodo di coltivazione più naturale e rispettoso.
✽ 2022
Crescere insieme
Quello che era iniziato come un restauro è diventato un vero progetto di famiglia. Insieme ai figli e al resto della famiglia, il periodo della vendemmia si è trasformato in una tradizione fatta di duro lavoro, gioia e unione.
✽ 2023–2025
Dare vita a Villa Solana
Mentre l'oliveto tornava a vivere e la produzione diventava più raffinata, la famiglia ha iniziato a costruire qualcosa di più di un semplice olio d'oliva: ha iniziato a creare Villa Solana come marchio. Un marchio plasmato dalla tradizione, guidato dalla qualità e ispirato dal desiderio di condividere un gusto autentico dell'Umbria, dalla loro famiglia alla vostra.
Domande?
Villa Solana si fonda su autenticità, qualità e un profondo legame con la terra. Il nostro olio extra vergine di oliva biologico è prodotto dalla nostra famiglia ad Assisi, in Umbria, utilizzando olive provenienti dai nostri uliveti e metodi biologici certificati.
Le olive vengono raccolte a mano ed estratte a freddo poco dopo la raccolta per preservarne la freschezza, il sapore e il carattere naturale. Dall'uliveto alla bottiglia, ogni passaggio riflette il nostro impegno per la purezza, la tracciabilità e la cura.
No. Non c'è alcun vincolo di durata. Puoi mettere in pausa, modificare o annullare il tuo abbonamento in qualsiasi momento.
Significa che il nostro olio d'oliva proviene da un'unica tenuta: Villa Solana ad Assisi. Non è miscelato con oli di altre aziende agricole o regioni.
Ciò garantisce la completa tracciabilità, un maggiore controllo della qualità e un profilo di gusto costante.
La bottiglia è ideale per l'uso quotidiano e per servire a tavola.
Il bag-in-box è perfetto per una conservazione prolungata. Protegge l'olio dalla luce e dall'aria, aiutandolo a mantenersi fresco e stabile più a lungo dopo l'apertura.
Con un abbonamento, riceverai l'olio d'oliva Villa Solana automaticamente all'intervallo da te scelto. Puoi sempre modificare le tempistiche, saltare una consegna, mettere in pausa o annullare quando vuoi.
Sì, il nostro olio d'oliva è disponibile anche come acquisto singolo.
L'abbonamento offre semplicemente una maggiore comodità e ti aiuta a garantire l'accesso alla nostra produzione limitata durante tutto l'anno.
L'olio extravergine di oliva si gusta al meglio entro 18-24 mesi dal raccolto, a seconda delle condizioni di conservazione. Una corretta conservazione aiuta a preservarne sia il gusto che la qualità.
Conservare l'olio in un luogo fresco e buio, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Il bag-in-box è particolarmente indicato per la conservazione poiché protegge l'olio dalla luce e dall'ossigeno, anche dopo l'apertura. Evitare di conservarlo in luoghi con temperatura superiore ai 28°C o vicino ad apparecchi che producono calore.
È del tutto normale. Puoi modificare facilmente l'intervallo dell'abbonamento, spostare la data della prossima consegna, saltare un ordine o sospendere l'abbonamento in qualsiasi momento.